2022年，台灣長照送餐服務人數超過25,000人，面對不斷增加的需求，送餐服務單位如何提升備餐與送餐效率，實現規模經濟？
投入送餐服務20餘年的弗傳慈心基金會，每日送餐1,800人，2020年起與暨南大學資訊管理系合作開發數位送餐管理系統與即時APP，透過個案與物資管理，有效控制成本並深化服務品質，計畫未來開發客製化模組，提供給更多非營利組織運用。
在實踐送餐資訊化的過程中，由戴榮賦帶領年輕工程師、學生投入研發系統，工程師與學生在場域中感受人文素養與送餐知識，更可養成跨域人才，戴榮賦說：「讓學生進到服務場域，找到追求專業技術以外的人生價值，是機構和學校的雙贏，也希望多帶一些人投入照顧產業，避免台灣產業結構持續失衡，一堆人照顧機台，而沒有人照顧人。」
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